Produções valorizam histórias de mulheres que preservam a cultura do ora-pro-nóbis e da jabuticaba
Sabará ganha destaque com as webséries "Pompéu do Ora-pro-Nóbis" e "Sabará da Jabuticaba", que preservam a memória gastronômica e valorizam tradições da cidade.
Produções gratuitas disponíveis no YouTube resgatam histórias, receitas e a importância da gastronomia para a cultura e a economia de Sabará
A tradição gastronômica de Sabará ganha visibilidade nacional com o lançamento das webséries "Pompéu do Ora-pro-Nóbis" e "Sabará da Jabuticaba", já disponíveis gratuitamente no YouTube. As produções foram realizadas em parceria entre as marcas Produtos Sonho Doce, Produtos Sabor e Tentação e o Rancho da Cultura, com o objetivo de preservar a memória gastronômica do município e valorizar dois dos principais símbolos da culinária local.
HISTÓRIAS DE QUEM MANTÉM A TRADIÇÃO VIVA
Com cinco episódios cada, as webséries apresentam histórias de vida, receitas tradicionais e a importância da agricultura familiar e dos festivais gastronômicos para a identidade cultural de Sabará.
A série "Sabará da Jabuticaba" acompanha a trajetória de Leonídia da Fonseca, produtora que há mais de 30 anos trabalha com derivados da fruta e participa do tradicional Festival da Jabuticaba desde suas primeiras edições.
Já "Pompéu do Ora-pro-Nóbis" tem como protagonista Maria Rosa de Andrade, cozinheira do bairro Pompéu e participante do Festival do Ora-pro-Nóbis há mais de 25 anos. Herdeira dos conhecimentos culinários da saudosa Dona Maria do Pompéu, ela mantém vivas receitas que atravessam gerações.
GASTRONOMIA, CULTURA E GERAÇÃO DE RENDA
Além das histórias das protagonistas, os episódios recebem convidados que abordam temas como empreendedorismo feminino, produção agrícola, geração de renda e preservação dos saberes tradicionais. Cada capítulo também apresenta uma receita inédita preparada com ora-pro-nóbis ou jabuticaba.
As produções se consolidam como um importante registro da memória cultural de Sabará, destacando o papel de mulheres que transformaram ingredientes típicos em fonte de sustento e contribuíram para fortalecer a identidade gastronômica da cidade.
INCENTIVO À CULTURA
Os projetos foram viabilizados pela Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura (PNAB), por meio do Edital nº 08/2024, com apoio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais (Secult-MG), do Governo de Minas Gerais, do Ministério da Cultura e do Governo Federal.
ONDE ASSISTIR
Pompéu do Ora-pro-Nóbis:
https://youtube.com/playlist?list=PLTeee8J0s0t3JYr2Mm_w1Mjpz91YGCQdF
Sabará da Jabuticaba:
https://youtube.com/playlist?list=PLTeee8J0s0t3Npc2wGD4240V5r0ay032B
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